Le Locandiere offrono l’opportunità di apprendere direttamente da loro i segreti dell’accoglienza e della cucina; si inizia dal reperimento degli ingredienti di stagione dal vicino orto oppure dal mercato biologico, si continua con una preziosa lezione di cucina alla ricerca dei sapori tipici della cucina veneziana, per infine consumare un pranzo di cinque portate con quanto cucinato assieme, all’insegna del lusso, nella prestigiosa cornice di Villa Alberti, antica dimora rinascimentale nel cuore dell’Antico Borgo di Malamocco.

Dal sugo alla malamocchina con i “peoci” ai ravioli ripeni di burrata, un mondo da scoprire